生産製品

釣り銀鱈みりん漬

「第20回全国水産加工品総合品質審査会」において、釣り銀鱈みりん漬

「大日本水産会会長賞」を授賞致しました。

IMGP31541

 

銀ダラ

炎の銀鱈みりん漬け

p3r3p3

hpgintara

アラスカ産の脂のりの良い、厳選した原料を使用しています。

味の決め手となる漬込み液は特に醤油にこだわり

2種類の白醤油と黒醤油を独自の配合でブレンドし

みりん漬けの「甘ったるさ」を解消した白飯によく合う

味付けになっています。

p3r3p3

 

薫香漬

薫ほっけ

y3g3y3

hphokke1

 アラスカでも高評価の指定船の縞ホッケを使用しています。

燻し製法は使わず、燻液と天日塩を用いた独自の製法で

身の隅々までほんのりと燻製の香りを染みわたらせた

ジューシーでボリューム感のある商品です。

小さなお子様にも食べやすい、優しい燻製風味ですので

幅広い年代の方々に御好評頂いております。

y3g3y3

 

 

鱈肴味(たらこうみ)

a3r3a3

 

p7koumi

鱈の魚醤

『塩タラ生産量日本一』の塩竈に昔からある鱈鍋の味

を商品化しました。

弊社独自の製法でタラの中骨から抽出した旨味エキス

惜しみなく使い、数種類の魚醤油とブレンドして

まろやかで風味のある味に仕上げています。

食塩・水を一切加えておらず、濃縮天然だし・濃縮魚介エキスを

ふんだんに使うことで、希釈しても塩辛さ・甘さ以上に

旨味・コクが強く感じられます。

また、八倍希釈品ですので、鍋つゆですとこの1本で

約1.5ℓ分に相当します。

鍋つゆ以外にも冷奴、煮付け、湯豆腐、白身魚の刺身醤油、

炒め物の隠し味として幅広くお使い頂けます。

 

 pi6 商標登録表示 pi6 登録商標第5069552号

a3r3a3

 

サブカテゴリ

Who's Online

ゲスト 18人 と メンバー0人 がオンラインです